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三款好吃又简单的炖鸡做法

女性健康网(申博游戏端下载 www.1154455.com)收集整理 | 发布日期:2021-05-18 11:56:30

喜欢好吃鸡肉的朋友都知道鸡的吃法有很多,有煲汤有爆炒还有烧烤的。那炖鸡你是否吃过呢?相信多数人都吃过吧。那炖鸡怎么做好吃呢?朋友们不妨跟着小编来学学几款做法吧,绝对是美味又简单哦。

莲藕炖鸡

做法一:莲藕炖鸡

第一步,备好鸡肉、莲藕、葱姜、酱油、八角和糖以及盐。

第二步,将鸡肉直接处理后洗好了,切块烫煮后备用,葱姜确段切末,莲藕削皮后切块。

第三步,锅中加油将鸡肉直接翻炒了,另起一锅加油放入白糖炒出糖色,将鸡肉直接下锅。

第四步,翻炒后加上料酒、酱油、葱姜和八角,最后加上水,将莲藕下锅焖煮一小时左右即可加盐收汁。

竹笋炖鸡

做法二:竹笋炖鸡

第一步,备好鸡、竹笋、葱姜、白糖、芝麻油、南乳、生抽和淀粉。

第二步,鸡直接处理后洗好了,加生抽和淀粉搅拌备用。

第三步。竹笋直接处理后洗好下锅烫煮了,捞出切块。葱姜切片切段。

第四步,将葱姜直接爆香了,加南乳和鸡块以及竹笋翻炒,加上生抽。

第五步,接着加白糖和芝麻油翻炒调味了,将适当水倒进去,烧煮后直接还如炖锅中煮熟后即可。

板栗炖鸡

做法三:板栗炖鸡

第一步,备好板栗、红枣、杏仁、胡桃仁、公鸡、葱姜、料酒、盐、酱油、味精、白糖和猪油。

第二步,将杏仁和胡桃仁直接浸泡后去皮,下锅油炸后备用,公鸡处理后洗好切快了,葱姜直接切段备用。

第三步,备好锅加油烧热了,将鸡块下锅翻炒,加料酒、生姜、盐味精和葱姜,接着加白糖和酱油翻炒。

第四步,翻炒上色后加水,将胡桃仁和红枣下锅烧开了,直接换炖锅小火炖煮1小时,将板栗下锅煮熟了,到处后即可。

以上就是关于炖鸡的几种美味做法,喜欢吃的朋友不妨来学学吧。

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